Тиквички с ориз От дванайстия месец Време за приготвяне: 30 мин.
Продукти: 1 средно голяма тиквичка 1/2 глава лук 1-2 домата (може от консерва) 1/2 ч. ч. ориз 3 с. л. олио копър, сол
Начин на приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава в олиото и малко вода. Прибавя се почистената и нарязана на дребни кубчета тиквичка. Задушава се, докато омекне. Последователно се добавят оризът, настърганите домати и солта. Долива се гореща вода и ястието се вари на тих огън. Когато стане готово, се поръсва със ситно нарязан копър.
|